Crevettes sauvages snackées - 13,00€
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Tartare de saumon Bömlo - 13,00/25,00€
(ananas, gingembre et basilic)
Tartare de Boeuf Charolais
(huîtres, wakame et sauce thaï) 13,00/25,00€
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Filet de turno Meunière - 29,00€
(risotto, blettes)
Eventail de filet de canard - 25,00€
(sauce Cassis, pdt grenailles, légumes)
Filet de boeuf Rossini - 37,00€
(foie gras poëlé, brioche maison, sauce porto)
Risotto, noix de St Jacques - 32,00€
(déglacées au jus passion)
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Dessert du chef - 13,00 €
(Baba aux Fraises)
Pavlova, crème Mascarpone - 12,00€
(fruits de saison)